2009年，，，，，孟刚选择放弃海外高薪工作，，，，，毅然加入伊品生物从事研发工作，，，，，一干就是14年。 。。。。。。刚入职时，，，，，伊品生物专职研发人员仅十余人，，，，，设备仅有几台50L小型发酵罐，，，，，研发能力远远滞后于企业发展需要。 。。。。。。为了尽快跟上“行业新军”的发展需求，，，，，孟刚从狠抓研发团队建设入手，，，，，大力引进高素质研发人才，，，，，结合多年海外学习工作的经验，，，，，他主张建立符合ISO标准的开发体系和流程，，，，，在伊品生物首次建立起知识产权管理规范。 。。。。。。
在关键技术研发攻关方面，，，，，孟刚始终坚持亲力亲为。 。。。。。。为了解决氨基酸发酵过程检测的及时性问题，，，，，孟刚和团队扎根在实验室，，，，，一起研究文献、专利，，，，，分析实验数据，，，，，经过数百次验证，，，，，终于开发出快速检测方法，，，，，成功缩短检测时间，，，，，大幅提升检测精度，，，，，更好地满足了生产过程控制的实时性要求。 。。。。。。
凭着一股敢于斗争、敢于胜利的开拓精神，，，，，孟刚带领团队仅用2年时间就使技术中心实现了从自治区级到国家级的跨越。 。。。。。。